Beschrijving
Deze hele donkere peper lijkt veel op de Ancho peper, met als grootste verschil dat deze pepers een nog donkerdere kleur en smaak hebben. Vergelijkbaar met drop en chocolade, waarbij de pepers ook wat zoetere en rokeriger zijn dan de Ancho pepers.
Verpakking met 50 gram gedroogde pepers. Dit gewicht bevat tussen 1 tot 3 pepers afhankelijk van de grootte van de chilipepers.
Meer informatie over de Ancho peper kun je hier vinden: Wikipedia
Interesse in andere gedroogde pepers? Neem dan vooral hier even een kijkje: al onze gedroogde pepers
Voor meer informatie over hoe je gedroogde pepers kan gebruiken? Wij hebben hier een artikel over geschreven op ons receptenblog: “Gedroogde pepers – hoe gebruik je die eigenlijk?”
