Beschrijving
Onze hoge kwaliteit Carolina Reapers worden door ons met zorg en middels een eigen ontwikkelde machinale techniek als hele vrucht gedroogd. Wij snijden de vruchten niet in om ze sneller te drogen, wij laten ze juist heel. Hierdoor blijft de smaak van de peper geborgen en kun jij optimaal genieten van de smaak zonder dat deze hard achteruit gaat na drogen. Daarom zijn onze eigen gedroogde pepers uitermate geschikt voor culinair gebruik thuis en in de horeca.
Officieel (nog steeds) de heetste peper in de wereld, deze gedroogde Carolina Reaper pepers zijn pepers om serieus te nemen. Deze zelf gedroogde Reapers zijn ideaal om in gerechten te verwerken.
Deze pepers zijn echt extreem pittig, weet dus waar je aan begint. In elk zakje zit 10 gram gedroogde pepers en zijn ongeveer 8 tot 10 chilipepers.
Interesse in andere gedroogde pepers? Neem dan vooral hier even een kijkje: al onze gedroogde pepers
Voor meer informatie over hoe je gedroogde pepers kan gebruiken? Wij hebben hier een artikel over geschreven op ons receptenblog: “Gedroogde pepers – hoe gebruik je die eigenlijk?”
