Beschrijving
De gedroogde Pasilla peper is ook een veel gebruikte peper in de mexicaanse keuken. Deze peper heeft een aarde achtige en rokerige smaak is een van de 3 meest populaire pepers om te gebruiken in de keuken naast de Ancho en de Guajillo. Met name in de Mexicaanse keuken is dit een veel voorkomende peper maar je kan deze uiteraard in heel veel verschillende gerechten gebruiken. Denk bijvoorbeeld aan een stoofpotje om deze net even wat extra’s te geven. De meeste Mexicaanse pepers zijn erg mild qua hitte. Dit zorgt ervoor dat je best wel een flinke hoeveelheid peper kan toevoegen aan je gerechten. Zo krijg je een heerlijke subtiele smaak van de peper door je gerecht naast een aangename hitte. Probeer het zelf ook eens.
Verpakking met 500 gram gedroogde Pasilla pepers. Dit gewicht bevat ongeveer 50 stuks afhankelijk van de grootte van de chilipepers.
Meer informatie over de gedroogde Pasilla peper kun je hier vinden: Wikipedia
Interesse in andere gedroogde pepers? Neem dan vooral hier even een kijkje in de webshop: al onze gedroogde pepers
Voor meer informatie over hoe je gedroogde pepers kan gebruiken? Wij hebben hier een artikel over geschreven op ons receptenblog: “Gedroogde pepers – hoe gebruik je die eigenlijk?”
