Inmiddels zijn de nieuwe verse pepers weer in de maak en is de nieuwste HOTBOX onderweg! Op de foto staat 100 gram afgebeeld en de pepers zijn ook per 100 gram te bestellen. Wil je bijvoorbeeld 1 kilo bestellen vul dan als aantal 10 in (10x 100 gram). De dozen worden verzonden maar kunnen ook […]
Deze Dekker Hot Sauce is wel heel bijzonder, hot sauce met groene Naga Jolokia! Toch jammer dat veel mensen focussen op de heetste der heten want er zijn nog zoveel meer lekkere superhete pepers zoals de Naga Jolokia. In India en Engeland wordt de Jolokia groen gegeten en niet zonder reden, groen geeft een super […]
Onze hoge kwaliteit gedroogde Naga Jolokia (eigenlijk Bhut Jolokia) worden door ons met zorg en middels een eigen ontwikkelde machinale techniek als hele vrucht gedroogd. Wij snijden de vruchten niet in om ze sneller te drogen, wij laten ze juist heel. Hierdoor blijft de smaak van de peper geborgen en kun jij optimaal genieten van […]
Dit is wel je kans want op 28 juni van 10:00 tot 16:00 hebben wij onze eerste Dekker Pepper POP-UP Store en kun je alle pepers los kopen! Dus je bent niet verplicht om minimaal 50 gram af te nemen? Wil jij 1 peper? Dan kan dat ook. Alle pepers vers en gedroogd worden op […]
Het gaat dan toch eindelijk gebeuren, een echte offline pop up store waarbij je alle verse en gedroogde pepers kan kopen van Dekker Pepper. 5 keer gaan wij dit jaar een fysieke pop up store verkoop doen in Nootdorp. Verse en gedroogde pepers die je op basis van gewicht kan kopen, zoveel of zo […]
Pepper X, een naam die klinkt als een waarschuwing, is de nieuwste sensatie in de wereld van pittige pepers. Volgens het Guinness Book of Records heeft deze peper de titel van ’s werelds heetste peper overgenomen en de naam Pepper X wordt nu synoniem met ongeëvenaarde hitte. Het is de creatie van de Amerikaanse kweker […]
Als je een avontuurlijke eter bent en van pittig eten houdt, heb je waarschijnlijk gehoord van de beruchte Ghost Pepper, ook bekend als de Bhut Jolokia. Deze kleine peper heeft wereldwijde bekendheid verworven vanwege zijn buitengewone scherpte en heeft een belangrijke plaats veroverd in de wereld van pittig eten. Laten we eens kijken naar wat […]
Theoretisch gezien is de Carolina Reaper van Fort Mill, Zuid-Carolina groeier Ed Currie uit de Verenigde Staten de heetste peper ter wereld, officieel twee keer getest door het Guinness Book of World Records, de laatste keer in 2017. Deze heeft een gemiddelde van 1,6 miljoen Scoville Heat Units (SHU – de maatstaf om peperhitte mee […]
Als je, net als ik, een passie hebt voor alles wat pittig is, dan heb je geluk. Vandaag nemen we een duik in een wereld die slechts voor de dappersten is bedoeld. We wagen ons op het pad van de hete pepers, een wereld vol vurige smaken, tranen van geluk (en een beetje pijn), en […]
Je wilt wat pit in je eten, maar hebt geen zin in ingewikkelde toestanden. Zonder maar een tel na te denken grijp je naar Tabasco – de zogeheten Louisiana style hot pepper sauce!: vertrouwde smaak, past overal bij en je hebt het altijd in huis! Is het altijd de goede keus? Tabasco gebruikt altijd dezelfde […]
Als de milde variant van de proeverij gedroogde pepers je niet kan bekoren dan is wellicht dit iets voor jou! Een proeverij met SUPERHOTS en ook niet de minste namelijk met Carolina Reaper, Bhut Jolokia (ook wel Naga Jolokia genoemd) en Scorpion pepers! Een proeverij voor alleen de die-hards. Verpakking met 9 gedroogde pepers in […]